材料

(2-3 人份)

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金豐盛里肌肉 1 包(切三段)

鳳梨 1/2 顆(切厚塊)

櫛瓜 1 條(切厚片)

紅洋蔥 1/2 顆(切厚塊)

甜椒(紅黃) 各 1 顆(切厚塊)

鹽 適量

黑胡椒粉 適量

煙燻甜椒粉 適量

陳年葡萄酒醋 適量

橄欖油 適量

竹籤 6 支

 

 

作法

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1. 將切塊段的里肌肉、鳳梨、櫛瓜、紅洋蔥、甜椒串在竹籤上,用鹽、黑胡椒粉、煙燻甜椒粉調味後,淋上適量橄欖油備用。

2. 使用「飛利浦萬用鍋」選擇「無水烹調」中的「烤雞」模式,按「開始烹飪」。

3. 待料理結束⾳響起,依安全程序打開鍋蓋。

4. 食用時,淋上適量陳年葡萄酒醋增添風味。可搭配米飯或麵食⼀起食用。