材料

（2-3 人份）

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金豐盛雞胸肉　1 包（對剖不切斷）

洋蔥　2 顆（切細絲）

大蒜　3 瓣（切碎）

莫札瑞拉乳酪絲　2 大匙

帕瑪森乳酪　2 大匙

雞高湯　150 毫升

百里香　適量

鹽　適量

黑胡椒粉　適量

煙燻甜椒粉　適量

橄欖油　2 大匙

 

 

作法

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1. 使用「飛利浦萬用鍋」選擇「無水烹調」中的「烤雞」模式，按「開始烹飪」開啟鍋蓋。

2. 將洋蔥與大蒜放入鍋內，以橄欖油炒至焦糖化。倒入雞高湯煮滾後按「保溫/取消」鍵。

3. 雞胸肉內外輕抹⼀層鹽、黑胡椒粉、煙燻甜椒粉、百里香。取⼀半焦糖洋蔥、莫札瑞拉乳酪絲、帕瑪森乳酪塞入切開的雞胸肉內，用牙籤固定切口。

4. 雞胸肉移回內鍋中，置於焦糖洋蔥上。選擇「無水烹調」中的「烤雞」模式，按「開始烹飪」。

5. 待料理結束音響起，依安全程序打開鍋蓋即可。