材料

(2-3 人份)

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金豐盛里肌肉 1 包(切斜長條)

蘆筍 15 支(切長段)

洋菇 6 粒(切厚片)

香菜 適量

大蒜 2 瓣(切碎)

黃檸檬 適量

蠔油 適量

魚露 適量

黑胡椒粉 適量

橄欖油 2 ⼤匙

 

 

作法

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1. 橄欖油在平底鍋中加熱後,將大蒜爆香。

2. 放入里肌肉拌炒上色後,加入蘆筍、洋菇炒軟。

3. 用蠔油、魚露、黑胡椒粉調味,起鍋前拌入香菜,擠少許檸檬汁即可。