材料

（2-3 人份）

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金豐盛里肌肉　1 包（切斜長條）

蘆筍　15 支（切長段）

洋菇　6 粒（切厚片）

香菜　適量

大蒜　2 瓣（切碎）

黃檸檬　適量

蠔油　適量

魚露　適量

黑胡椒粉　適量

橄欖油　2 ⼤匙

 

 

作法

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1. 橄欖油在平底鍋中加熱後，將大蒜爆香。

2. 放入里肌肉拌炒上色後，加入蘆筍、洋菇炒軟。

3. 用蠔油、魚露、黑胡椒粉調味，起鍋前拌入香菜，擠少許檸檬汁即可。