材料

（2-3 人份）

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金豐盛美式香辣 BBQ 醃雞翅　1包

酪梨　1顆（切片）

玉米　1條（削成顆粒）

小番茄　10粒（對切）

綠檸檬　1/2顆

薄荷葉　適量

橄欖油　1/2⼤匙 x2

鹽　適量

黑胡椒　適量

煙燻甜椒粉　適量

作法

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1. 將美式香辣 BBQ 醃雞翅在平底鍋中，以 1/2 大匙橄欖油煎至兩面金黃上色，起鍋備用。

2. 利用鍋中剩餘的油脂，將玉米粒煎熟。

3. 在盤中組合雞翅、玉米、酪梨、小番茄，淋上綠檸檬汁，以 1/2 大匙橄欖油、鹽、黑胡椒與煙燻甜椒粉調味，搭配薄荷葉食用。