材料

(2-3 人份)

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金豐盛美式香辣 BBQ 醃雞翅 1包

酪梨 1顆(切片)

玉米 1條(削成顆粒)

小番茄 10粒(對切)

綠檸檬 1/2顆

薄荷葉 適量

橄欖油 1/2⼤匙 x2

鹽 適量

黑胡椒 適量

煙燻甜椒粉 適量

作法

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1. 將美式香辣 BBQ 醃雞翅在平底鍋中,以 1/2 大匙橄欖油煎至兩面金黃上色,起鍋備用。

2. 利用鍋中剩餘的油脂,將玉米粒煎熟。

3. 在盤中組合雞翅、玉米、酪梨、小番茄,淋上綠檸檬汁,以 1/2 大匙橄欖油、鹽、黑胡椒與煙燻甜椒粉調味,搭配薄荷葉食用。